स्वादिष्ट खोआ (मावा) गुलाब जामुन | Gulab Jamun | की रेसेपी – By Arti Gujrati

Indian Sweet Dish गुलाब जामुन (Gulab Jamun) बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है और पूरी दुनिया में फेमस है। इसे पसंद करने वाले इसे  शौक से खाते हैं। आपने भी इसे कभी ना कभी जरूर खाया होगा तो इसके स्वाद से तो सब वाकिफ होंगे और पसंद भी करते होंगे।

सामाग्री :

500 ग्राम खोआ
100 ग्राम अरारोट
500  ग्राम चीनी
केसर और इलायची,घी

गुलाब जामुन बनाने की विधि :

खोए को कद्दूकस कर लें और उसमे अरारोट मिलाकर अच्छे से फेट ले
फिर उसे छोटी छोटी लोई बनाकर उसमे केसर और इलायची डालकर अच्छे से गोल बनाकर एक तरफ रख दे ।
फिर कढ़ाई में घी गरम करके उसको थोड़ा सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें।
फिर उसको चीनी की चासनी बनाकर थोड़ी देर सारे फ्राई की हुए गुलाब जामुन डाल दे। और थोड़ी देर बाद निकाल कर स्वादिष्ट मिठाई का आनंद ले।

Written By Arti Gujrati